Chaque année, les plants de mûriers produisent de nouvelles tiges à partir de la couronne située juste sous la surface du sol et à partir de racines qui s'étendent sur une certaine distance. Chaque tige vit 2 ans. La première année, une canne ne produit que des feuilles, la deuxième année, elle porte des fruits....

Les jardiniers de mûres et de framboises peuvent obtenir une augmentation considérable de leur rendement en baies en apprenant une technique connue sous le nom de « tipping », selon un éducateur en horticulture de l'Université de l'Illinois..... « L'été est une période propice à la taille des mûres et des framboises » (la taille permet aux branches latérales de pousser, ce qui permet un rendement en fruits trois à cinq fois plus élevé).

La taille, également appelée pincement, consiste à retirer les 2 à 3 pouces supérieurs de la tige primocane - la nouvelle croissance de l'année de croissance en cours. L'élimination de cette partie de la plante stimule le débourrement latéral »....

..... faits intéressants ....

Les mûres ont été utilisées par les femmes en travail pour aider à soulager les douleurs du travail car elles ont des niveaux élevés de vitamine K, qui peut agir comme un relaxant musculaire....

Il existe environ 375 espèces de mûres, que l'on trouve dans presque toutes les régions du monde....

Les Grecs utilisaient la mûre comme remède contre la goutte, et la Les Romains préparaient une tisane à partir des feuilles de mûrier pour traiter diverses maladies....

Les mûres contiennent du cuivre, essentiel au métabolisme osseux. Il est également essentiel à la production de globules blancs et rouges dans le corps....La couleur très foncée des mûres témoigne des niveaux élevés d'antioxydants contenus dans le fruit...

Les abeilles qui se nourrissent des fleurs de mûrier produisent un miel de couleur foncée au goût fruité....

Les mûres sont également appelées mûres de Lawers, mûres de Thimble, mûres de Wronie et mûres de Mûre....

La couleur bleu foncé des mûres garantit que les mûres ont l'un des niveaux d'antioxydants les plus élevés de tous les fruits. Les antioxydants, bien connus pour réduire le risque de nombreux cancers, sont un énorme avantage, mais sachez qu'il est préférable de consommer les baies à l'état naturel pour en tirer tous les bienfaits....

Si un mûrier est devenu orange, détruisez-le. Il s'agit d'une maladie fongique grave qui ne peut pas être guérie....

La consommation de mûres peut aider à favoriser le resserrement sain des tissus, ce qui est une excellente procédure non chirurgicale pour rendre la peau plus jeune....

La consommation prolongée de mûres aide également à garder votre cerveau alerte, préservant ainsi la clarté de la pensée et une bonne mémoire.

(source : Maison Ecole Jardin)