Ce dimanche 20 novembre (15h-20h), venez découvrir les plantes sauvages comestibles qui poussent dans nos champs et forêts. Et oui, même en hiver, il est possible de se nourrir 'sauvage' ! Baies et fruits secs sont de saison et abondants. Venez les découvrir, les toucher, les sentir et les goûter. Nous consacrerons d'abord du temps à identifier les plantes de saison que nous consommerons ce jour-là, à apprendre sur leurs propriétés culinaires et médicinales, ensuite nous préparerons ensemble de délicieuses recettes à déguster en fin de journée!
Vous recevrez un livret de recettes.
Trop souvent méconnues et peu valorisées, les plantes sauvages sont pourtant plus vivantes, plus riches en vitamines et minéraux que nos légumes. Elles sont également abondantes, nourrissantes et saines, mais pas sans danger, il est donc essentiel d'apprendre à les reconnaître. Se nourrir de sauvage est une démarche vers l'autonomie et le respect du vivant.
Cet atelier sera donné par Isabelle du Voyage intérieur, guide nature, passionnée par les plantes et l'alimentation saine.
Prix: 35€
Inscrivez-vous en envoyant un mail à info@lesamisduvillage.be