Le droit de colombier était un privilège réservé à la noblesse et aux abbayes. Après la Révolution française, cette prérogative a disparu et la plupart des fermiers en seront équipés. Il sera à la fois l’emblème de l’habitat paysan et du rejet de la féodalité sans pour autant en effacer la symbolique première, de prestige et de richesse économique.

Le colombier sera souvent mêlé au porche, lieu de passage obligé qui observe un développement plus ou moins important en fonction des moyens de son propriétaire. Le porche jouait le rôle de signal, sa taille et le nombre de pigeons qu’il abritait étaient en lien avec la surface de terres cultivables que possédait le censier. Le porche-colombier proclamait donc aux yeux de tous, la richesse de son propriétaire et la prospérité de son domaine.