Le bon moment pour la cueillette
Cueille tes plantes idéalement le matin, après que la rosée soit partie, mais avant que le soleil ne soit trop fort.
Pour certaines plantes (comme les fleurs ou les feuilles), la concentration en principes actifs est souvent maximale juste avant la floraison.
Évite de cueillir après la pluie, car l’humidité peut favoriser la moisissure.
Choisir les parties à récolter
Selon la plante, on récolte feuilles, fleurs, racines, tiges ou graines.
Par exemple, les feuilles se cueillent souvent en jeune pousse, les racines en automne ou fin d’hiver, les fleurs juste au début de l’épanouissement.
Techniques de cueillette
Utilise un couteau ou un sécateur propre pour couper sans abîmer la plante.
Évite de cueillir les plantes polluées (près des routes, usines...).
Ne prélève jamais plus de 1/3 de la plante pour lui permettre de repousser.
La Lune et la cueillette des plantes
Phases de la Lune :
Lune croissante (Nouvelle Lune → Pleine Lune)
C’est le moment idéal pour cueillir les parties aériennes des plantes :
→ feuilles, fleurs, fruits, bourgeons.
Les plantes sont en pleine montée de sève, donc plus riches en principes actifs.
Lune décroissante (Pleine Lune → Nouvelle Lune)
On privilégie la récolte des racines, tubercules, écorces.
La sève descend dans les racines, elles sont alors plus concentrées.
Signes astrologiques de la Lune (les éléments) :
Lune en signe de feu (Bélier, Lion, Sagittaire) : influence la croissance rapide et la vitalité.
Lune en signe d’air (Gémeaux, Balance, Verseau) : favorise la récolte des fleurs et des parties aériennes légères.
Lune en signe d’eau (Cancer, Scorpion, Poissons) : parfait pour récolter les feuilles, tiges, parties riches en eau.
Lune en signe de terre (Taureau, Vierge, Capricorne) : favorise la récolte des racines, tubercules, graines.
La Lune et le séchage
Il est conseillé de commencer le séchage juste après la cueillette au bon moment lunaire, car la plante est alors au maximum de ses vertus.
Le séchage ne dépend pas directement de la phase lunaire, mais certains jardiniers biodynamiques pensent que sécher en lune décroissante favorise une meilleure conservation (moins d’humidité résiduelle).
Pour cueillir des feuilles ou fleurs, vise la lune croissante, en signe d’air ou d’eau.
Pour cueillir des racines ou écorces, attends la lune décroissante, en signe de terre.
Toujours cueillir le matin après la rosée, sans soleil trop fort, en respectant la lune pour maximiser l’énergie et les bienfaits.
Méthode naturelle et simple pour sécher tes plantes sans déshydrateur, tout en préservant au maximum leurs propriétés
Séchage naturel à l’air libre (à l’ombre)
Matériel nécessaire :
Ficelle ou fil pour suspendre
Ciseaux ou sécateur propre
Papier absorbant ou grille (optionnel)
Pièce aérée, sèche, à l’abri de la lumière directe du soleil
Étapes :
1. Cueille les plantes au bon moment
(Souviens-toi, idéalement le matin, après que la rosée soit partie.)
2. Prépare les plantes
Enlève les feuilles abîmées ou les parties non désirées.
Regroupe les tiges en petits bouquets (5 à 10 tiges environ), sans trop serrer.
3. Suspends les bouquets à l’envers
Attache la ficelle autour des tiges.
Suspends-les dans une pièce sèche, bien ventilée, à l’abri de la lumière directe (grenier, placard, ou sous un porche ombragé).
4. Laisse sécher
Cela peut durer de 5 à 15 jours selon la plante, l’humidité et la température.
Vérifie régulièrement : les feuilles doivent être sèches et cassantes, les tiges rigides.
5. Option : séchage sur grille ou papier absorbant
Pour les feuilles fines ou les fleurs délicates, étale-les en une couche fine sur un plateau recouvert de papier absorbant ou une grille.
Retourne-les tous les jours pour assurer un séchage homogène.
Stockage
Une fois bien sèches, conserve les plantes dans un bocal en verre hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Étiquette avec le nom et la date de cueillette.
Astuces supplémentaires :
Pour les plantes humides (comme la menthe ou le basilic), évite de les laver avant le séchage, ou sèche-les bien avec un linge.
Une bonne ventilation est essentielle : si la pièce est trop humide, un ventilateur léger peut aider.
Ne sèche pas en plein soleil, cela détruit les huiles essentielles et les nutriments sensibles à la lumière.
