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Le gâteau Misérable fut inventé au milieu du 19ème siècle par un pâtissier anonyme en l'honneur de Victor Hugo (qui vécut à Bruxelles en 1850).
En 1890, le chef de ce pâtissier bruxellois a ensuite déménagé à Liège où il a ouvert la Pâtisserie PIRNAY rue de Serbie où il connut rapidement un succès qui ne se démentit pas au fil des années.
Jacques Groffy a pris la relève avec brio en 1957. C’était un homme exigeant pour lui et pour les autres. C’est avec lui, en 1972, que Jean Galler a appris la rigueur du métier de pâtissier… et la recette du fameux Misérable…
La crème du Misérable est unique dans sa composition mais aussi dans sa façon, elle est principalement composée de jaunes d’oeufs et de gouses de vanille. La pâte, tout aussi unique, est à base d’amandes broyées. Un gâteau incomparable quand il est parfaitement réalisé.
Nous vous le proposons en format 6 personnes ou en individuel.
Attention : Un Misérable se déguste très froid, à la sortie du frigo.
Le savez vous… Un vrai Misérable peut tout à fait se conserver au frigo pendant toute une semaine. De quoi se régaler d’une fine tranche chaque jour .
Ce week-end, à l'achat d'un Misérable individuel, nous vous en offrons un second ! C'est Victor Hugo qui serait content...
Une épicerie solidaire à Hélécine pour combattre la précarité? C'est l'objectif de l'asbl hélécinoise "Les Graines du Cœur".
Envie de nous soutenir financièrement à mettre en place ce projet? Un seul geste à faire, cliquer sur le lien de l'appel à projet "Le Bon moment" by Be Planet .
Tous les dons perçus seront doublés par la fondation Be Planet.
Le gâteau Misérable fut inventé au milieu du 19ème siècle par un pâtissier anonyme en l'honneur de Victor Hugo (qui vécut à Bruxelles en 1850).En 1890, le chef de ce pâtissier bruxellois a ensuite déménagé à Liège où il a ouvert la Pâtisserie PIRNAY rue de Serbie où il connut rapidement un succès qui ne se démentit pas au fil des années.Jacques Groffy a pris la relève avec brio en 1957. C’était un homme exigeant pour lui et pour les autres. C’est avec lui, en 1972, que Jean Galler a appris la rigueur du métier de pâtissier… et la recette du fameux Misérable…La crème du Misérable est unique dans sa composition mais aussi dans sa façon, elle est principalement composée de jaunes d’oeufs et de gouses de vanille. La pâte, tout aussi unique, est à base d’amandes broyées. Un gâteau incomparable quand il est parfaitement réalisé.Nous vous le proposons en format 6 personnes ou en individuel.Attention : Un Misérable se déguste très froid, à la sortie du frigo.Le savez vous… Un vrai Misérable peut tout à fait se conserver au frigo pendant toute une semaine. De quoi se régaler d’une fine tranche chaque jour .Ce week-end, à l'achat d'un Misérable individuel, nous vous en offrons un second ! C'est Victor Hugo qui serait content...(source Chez Blanche )
Une épicerie solidaire à Hélécine pour combattre la précarité? C'est l'objectif de l'asbl hélécinoise "Les Graines du Cœur".Envie de nous soutenir financièrement à mettre en place ce projet? Un seul geste à faire, cliquer sur le lien de l'appel à projet "Le Bon moment" by Be Planet .Tous les dons perçus seront doublés par la fondation Be Planet.Plus d'informations sur le site www.lebonmoment.orgEnsemble, développons les liens de la solidarité.
